

SOLD OUT
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
【Tartphilia / タルトフィリア (洋菓子愛好症)】
Style:Dry Hopped Sour IPA
Hops:Motueka CGX
Others:Lemon, Lemon Zest, Vanilla Beans
ABV:4.5%
内容量:500ml
賞味期限:2025/7/2
東京立川にあるSakamichi Brewingとのコラボビールです。彼らのその土地に根ざしたブルワリー作りからは多くの事を学び、新たな挑戦への気づきを得ることができました。これまで自分達のSour IPAではオレゴンのピューレを使って来ましたが、今回は初めての国産レモンを使用。「レモンメレンゲ」をベースアイディアに酸味と甘味と苦味が融合したSour IPAを目指しました。
キリッとくるレモンの酸味も程々にゼストの瑞々しさが全体をコーティング。シロップのような甘味が溶け合うタルト。
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【注意事項】
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