【The Seed (Ume) #002 // ザシード(ウメ) #002】 Style:Ume Kuromoji Gose Hops:- ABV:4.5% 内容量:500ml ＞ペアリングミュージック Shuttle358 - Logical (Song) ＞ペアリングフード Katsuo no Tataki < 越生産の梅・ときがわ産のクロモジを合わせたゴーゼ > 自然豊かな埼玉県越生町、そしてときがわ町。この2つの町で採れた梅とクロモジを使用したゴーゼです。 梅は完熟べに梅と青梅の白加賀を使用しています。 2023年に造って以来、1年振りの再登場で、暑い夏のリリースに合わせてレシピをアップデート。 プラムのような香り高い梅、ハーブティーやアロマオイルとしても使われるクロモジ、そしてゴーゼに欠かせない塩。 それらが一体となり、奥深い酸味と甘味が感じられる。使用ホップはNelson Sauvin、Northern Brewer。 --- 【注意事項】 ・クラフトビールは全て冷蔵商品となります。 ・商品到着後は必ず適切な温度で管理してください。 ・実店舗でも販売しておりますので、在庫切れの場合がございます。こちらから連絡の上、キャンセルさせていただく場合がございますので予めご了承ください。 ・別途送料(クール便)をいただきます。 ・商品写真の色目は、ご利用頂いておりますパソコンや携帯電話などの環境によっては、 実物と多少異なる場合がございます。